Формат 170*245*35 мм, 351 страница
Оформление Деревянная накладка с гравировкой, художественное литье
Обрез трехсторонний золотой обрез
Переплет кожаный переплет, ручная работа
Каждое изделие уникально, цвет кожи может незначительно отличаться от представленного на фотографии

Энциклопедия рассчитана как для опытных специалистов, так и для новичков. Читатели получат интересную и точную информацию о процессе изготовления ножей, узнают об их изготовителях и марках. В книге дано описание технических характеристик ножей, а также есть разъяснение профессиональной терминологии.