Описание: В подарочной книге рассказывается о том, как делают вино, что и каким образом влияет на его качество и свойства, о ссорах винограда, при чем не только наиболее популярных и известных, но и тех, которые играют важную роль в виноделии отдельных регионов. В ней содержится информация, позволяющая развить понимание вина и механизмов его восприятия во время дегустации, а также делаются практические упражнения, с помощью которых все желающие смогут самостоятельно провести курс дегустаций вин и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений.
Краткое содержание:
Как делают вино (15 подразделов)
Винодельческие регионы и сорта винограда (7 подразделов)
Что такое дегустация (9 подразделов)
Практикум по дегустации (13 подразделов)
Приложение (3 подраздела)
В книге 240 страниц
кожаный переплет, ручная работа, формат: 240х300х35 мм, 240 страниц
оформление - натуральная пробка, трехсторонний золотой обрез
эксклюзивный тираж 500 коллекционных экземпляров
В книге собраны факты по истории, географии, технологии производства, культуре потребления, рекомендации выбора, практические советы выдающихся производителей, оценки особенностей марок.
